Immergiti nell’essenza del Salento con questo percorso che unisce borghi, mare, cultura e sapori. Il tuo B&B a Specchia sarà il cuore pulsante di ogni avventura.

GIORNO 1: Medioevo, Adriatico e Tradizioni

Mattina:

• Colazione nel giardino del B&B con friselle al pomodoro, olio DOP e caffè leccese.
• Esplora Specchia: Passeggia tra i vicoli lastricati, visita il Frantoio Ipogeo (XVI sec.) e la Chiesa della Madonna Assunta. Cerca i portali barocchi in Via della Repubblica.
• Visita a Poggiardo (10 minuti in auto): Scopri gli affreschi bizantini della Cripta di Santa Maria degli Angeli, un tesoro sotterraneo del XI secolo.

Pranzo:

• Trattoria “Li Stritti” a Tricase (15 minuti da Specchia): Ordina ciceri e tria e un calice di Negroamaro.

Pomeriggio:

• Costa Adriatica: Spiaggia di Marina Serra (20 minuti): Nuota nella Vora, la piscina naturale scavata nella roccia.
• Torre Palane: Visita questa torre costiera isolata, con vista panoramica su uliveti e mare.

Cena:

• Ristorante “Casaranova” a Presicce (10 minuti): Assaggia il pesce alla pizzaiola con cozze crudë e un bicchiere di Fiano.

Serata:

• Ritorno a Specchia: Passeggiata notturna sotto le luci del borgo, gelato artigianale da “Gelateria del Vicolo” (gusto mandorla tostata o fico d’India).

GIORNO 2: Ionio, Barocco e Movida

Mattina:

• Colazione con pasticciotto e spremuta d’arancia rossa.
• Gallipoli (35 minuti in auto): Perdi il fiato nel labirinto del borgo antico. Visita la Cattedrale di Sant’Agata e il Castello Angioino.

Pranzo:

• Frantoio Ipogeo “Le Fabriche”: Degusta un menu contadino (fave e cicorie, pezzetti di cavallo) in una grotta di pietra del ‘500.

Pomeriggio:

• Spiaggia della Purità o Baia Verde (Gallipoli): Relax tra mare cristallino e dj set sulla spiaggia.
• Porto Selvaggio (20 minuti): Trekking nel parco fino a Torre dell’Alto, con sosta nella Grotta del Cervo.

Cena:

• Osteria “La Torre” a Nardò (30 minuti): Specialità orecchiette alla ricotta forte con cime di rapa.

Serata:

• Aperitivo a Gallipoli: Cocktail al tramonte sul Ponte Rosso, accompagnati da pittule salate.

GIORNO 3: Lecce, Artigianato e Gusto

Mattina:

• Colazione con puccia farcita di crema di mandorle e cappuccino.
• Lecce (40 minuti in auto): Tour del barocco: Basilica di Santa Croce, Piazza del Duomo, Anfiteatro Romano.
• Laboratorio di Cartapesta: Crea la tua piccola opera d’arte con un maestro locale.

Pranzo:

• Osteria “Gli Angeli”: Assaggia la pitta di patate e il friscà (insalata di orzo e verdure).

Pomeriggio:

• Cantine del Negroamaro a Guagnano (25 minuti): Tour con degustazione di vini invecchiati in cisterne ipogee.
• Shopping a Lecce: Compra un “pumo” in ceramica o olio DOP in una delle botteghe di Via Palmieri.

Cena:

• Cena a “AlSalento Villa De Donno”: Richiedi una cena privata con menu tradizionale (tagliata di cavallo, parmigiana di melanzane, cartellate al vincotto) preparata da una cuoca locale.

Serata:

• Notte nel Giardino: Goditi un ultimo bicchiere di Primitivo sotto le stelle, ascoltando il concerto dei grilli.

Perché Questo Itinerario Funziona?

• Equilibrio perfetto tra relax, cultura e gusto.
• Logistica intelligente: massimo 40 minuti di spostamento, senza stress.
• Esperienze autentiche: dai laboratori alle cene in masseria, vivi il Salento come un locale.

Consigli Extra

• Noleggia un’auto o una bici elettrica: i mezzi pubblici sono limitati.
• Orari salentini: pranzo alle 14, cena dopo le 20.30… abituati al ritmo lento!
• Porta scarpe comode: i selciati dei borghi sono affascinanti, ma insidiosi.

Il Salento Non Si Visita, Si Sente.
Tra le mura di Specchia, gli ulivi secolari e i mari che cantano, scoprirai che questa terra non è una destinazione: è un’emozione che si posa sull’anima e non se ne va più.