Partiamo da Santa Maria di Leuca, estremo sud d’Italia, dove il Faro Monumentale segna l’incontro tra Adriatico e Ionio. La costa ionica, baciata dal sole …
Il Salento non è una terra, è un palinsesto. Ogni popolo che l’ha attraversata ha lasciato un segno: a volte una cicatrice, spesso un …
Il Basso Salento è un mosaico di luoghi dove ogni pietra, ogni onda e ogni piatto raccontano una storia millenaria. Ecco un viaggio tra …
Immagina una catena di giganti silenziosi, schierati lungo i 250 km di costa salentina. Sono le torri di avvistamento, costruite tra il XV e il …
Nel Salento, il vino non è una bevanda: è un atto di resistenza. Qui, dove il sole brucia la pietra e il vento asciuga …
Ogni piatto salentino è un capitolo di un romanzo scritto con le mani, dove gli ingredienti sono parole e le ricette poesie. Dai lievitati …
Nel Salento, la pasta non è solo un piatto: è un rito, un atto d’amore che unisce mani esperte, ingredienti poveri e secoli di …
Il Basso Salento è un paradiso sommerso dove grotte scolpite dal tempo, relitti carichi di storie e foreste di posidonia creano un mondo parallelo. …
Tra grotte inaccessibili, torri che sfidano il tempo e l’alba più a est d’Italia Parti da Santa Maria di Leuca, dove il Faro ti saluta …